Заказы по графику, партии и сроки годности
Регулярные отгрузки ресторанам и магазинам, партии со сроками, весовой товар, минимальная сумма заказа и контроль условий хранения.
Коротко
Поставки в HoReCa устроены как ритм, а не как отдельные покупки. Ресторан заказывает по средам, ждёт машину в четверг утром и хочет видеть остаток срока годности до того, как товар приедет, а не после.
Что отличает эту отрасль от обычного магазина
Здесь ошибка в дате важнее ошибки в цене: просроченный товар нельзя ни продать, ни вернуть.
Эти особенности закрываются настройкой платформы, а не доработками под заказ. Поэтому запуск укладывается в стандартные сроки внедрения.
- Товар живёт партиями: у каждой своя дата производства и остаток срока годности
- Часть позиций весовая, отгруженное количество не совпадает с заказанным
- Заказы повторяются с недельным ритмом и почти не меняются по составу
- У поставки есть минимальная сумма и кратность коробки или ящика
- Клиенты привязаны к маршрутам: доставка в район идёт в свои дни
- Условия хранения различаются, и это влияет на комплектацию машины
- Цена меняется чаще, чем в других отраслях, иногда несколько раз в месяц
Как платформа это закрывает
Партии и сроки
Остаток хранится по партиям с датами. Покупатель видит остаточный срок годности до заказа, а правила отгрузки не дают уйти товару с истекающим сроком без согласования.
Весовой товар
Заказ в килограммах или в штуках с пересчётом по среднему весу. Итоговая сумма корректируется по факту отгрузки, документы формируются по фактическому весу.
Заказ по графику
Шаблоны регулярной закупки, повтор прошлого заказа, напоминание в день заказа по маршруту клиента.
Минималка и кратность
Минимальная сумма отгрузки, кратность коробки и ящика, подсказка в корзине, сколько не хватает до бесплатной доставки.
Маршруты доставки
Клиент привязан к маршруту и дням. Кабинет показывает ближайшую доступную дату и закрывает приём заказов по времени отсечки.
Цены и отсрочка
Прайс по договору, быстрое обновление цен, кредитный лимит и сальдо, счета и акты сверки без менеджера.
Подходящие лицензии
КУБИКС: B2B-кабинет
Основной выбор: оборот идёт через договоры с заведениями и магазинами.
Открыть страницу →Интернет-магазин + B2B-кабинет
Если есть розничное направление или продажа частным клиентам со склада.
Смотреть лицензии →Лицензию можно повысить в любой момент доплатой разницы: данные и настройки сохраняются.
Как проходит проект в этой отрасли
Ритм и правила
Разбираем маршруты, дни заказа, время отсечки, минимальные суммы и правила работы с партиями.
Обмен с учётом
Подключаем 1С по партиям и весовому товару, настраиваем прайсы по договорам и частое обновление цен.
Перевод клиентов
Готовим шаблоны заказов на основе истории, подключаем заведения волнами по маршрутам, обучаем торговых представителей.
Про работу в этой отрасли
Разберём ваш ритм поставок
Расскажите про маршруты, дни заказа и работу с партиями — покажем, как это ложится на кабинет, и посчитаем запуск.